Huset Poulsen

Velkommen til Huset Poulsen

Huset Poulsen er Hernings ambitiøse brasserie. Vores koncept er helt enkelt – vi brænder for at servere ordentlig mad – lavet fra bunden af med gode sæsonbetonede råvarer. Ligeledes får vi frisk fisk gennem vores fiskedame Grethe fra Esbjerg. Vores bæredygtige frilands mørbrad og pølser er lige ude fra Møltrup. Vi forsøger også altid at tage flere bæredygtige valg i henhold til vores kød og grønt.

Derudover har vi en overdådig vinkælder fuld af vinskatte og investeringsvin. Her gemmer vi på afbalanceret vin, som er drikkeklart så fuglene synger. Dette kan nydes både som glas eller hele flasker.