Poulsens Brunch
Øko scrambled eggs
Bacon og pølser
Hjemmelavede pandekager
Kødpålæg, agurk og løg
Oste, peberfrugt og saltede mandler
Fisk og citron
Yoghurt og frugt
Rugbrød, brød & smør
Til hele herligheden er der juice, sort kaffe,
kakao og te ad libitum 169
Poulsens krabbesalat
Husets krabbesalat – citron – fennikelcrudité – rød mayo – salat – rugbrødschips 139
Tilkøb hvidløgsbrød 29 pr. kuvert
Dagens fisk
Dagens fangst – spørg tjeneren fra 169
Cæsar salat
Salat – hjemmerørt cæsardressing – kylling – bacon – egne croutoner – revet vesterhavsost- urter 118
Tilkøb hvidløgsbrød 29 pr. kuvert
Poulsens vegetar salat
Salat – hjemmerørt dressing ristet artiskok – bagte rodfrugter – urter 118
Country Sandwich
Økologisk græskarbolle – salat – løg – hjemmerørt karrydressing – kylling – bacon – husets kartofler – egen kryddermayo 129
Tilkøb smeltet cheddarost 12
Tilkøb øko spejlæg 15
Tapas
Oste – pølser – tarpenade – oliven- saltede mandler – aioli 129 pr. person
Anbefalede tilkøb:
Grillet artiskoksalat 25
Friterede kartofler m. kryddermayo 29
Husets chili con carne m. majschips 35
Husets krabbesalat m. citron og rugbrødsflager 35
Sprøde chicken dippers & dip 35
Hvidløgsbrød 29
Nachos Kyll’
Nachos chips – kylling – cheddarost – jalapenos – tomat – creme fraiche – hjemmelavet salsa – guacamole 95
Anbefaling: En fadskænkt Tuborg Grøn eller Corona Extra
Cremet Estragonpasta
Pasta penne – kylling – cremet estragonsauce – revet vesterhavsost 118
Poulsens Ribeye & Bearnaise
250g Okse Ribeye – bearnaisesauce – lille salatanretning – pommes frites 239
Poulsens Spareribs
Karamelliserede spareribs – fritter – bagt tomat – egen kryddermayo 145
Chili Con Carne
Chili con carne – majschips lille salatanretning – salsa 145
Poulsen Burger
Angus aberdeen bøf – salat – cheddar – bacon – aioli – kokkens løgkompot. Hertil vores gode fritter – egen kryddermayo 155
Tilkøb spejlæg 15
Tilkøb Bearnaisesauce 25
Kyllinge Burger
Kylling – cheddar – bacon – salsa salat – løg – vores gode fritter – egen kryddermayo 145
DESSERTER
Chokolade Creme Brulee
Kokkens egen chokolade creme brulee – gårdis med smag af vanilje – crunch 69
Dagens overraskelse
Lad kokkene overraske eller spørg betjeningen 79
Lakrids & Baileys
Gårdis med smag af vanilje – Pure Lakrids – Baileys – flødeskum 79
Gårdis & Chokoladesauce
årdis med smag af vanilje – flødeskum – chokoladesauce – knas 59
Dagens kage Kage
creme fraiche / flødeskum – frugt – chokoladesauce 45
Poulsen Special Latte 65
Kaffe Baileys 65
Irish Coffee 65