Huset Poulsen

Morgen 10-12

Poulsen Brunch

Scrambled eggs og grillet skinke

Små bagte tomater

Brunch pølser og Heinz ketchup

Oste og marmelade og pålæg

Chokokage

Frugt—grønt– nødder

Appelsin & æble juice ad libitum

Kaffe, Te, Chokolade eller Latte

Rugbrød og smør

Bagels

148,-


Poulsen Brunch buffet

Hver lørdag tilbyder vi en stor brunch buffet i vores klassiske lokaler Upstairs. Denne buffet koster 168 ,- med alt inklusiv.


Friskbagt brød

Serveres med scrambled eggs, bacon og

Pølser

Tomat og grønt

78,-

 

Morgen bolle

med ost, marmelade, frugt og grønt

69,-

 

Hele dagen serveres:

Specialiteter

Duft af Italien
En skøn blanding af oste - oliven - pølser
pesto - frugt - mandler

Serveres med et glas

Villa Antinori

148

Bøf & Barolo

Oksefilet med kryddersmør
grillet tomat og fritter
Serveres med et glas Barolo

198

 

Steak Amarone
Oksefilet med Whisky sauce og  kartofler
i selskab med et glas Amarone

225


Ost & Vin

Comte, Port Salut og Brie
surt - sødt - salt - grissini
Serveres med et glas Priorat
125

 

3 Gode ost
Surt - sødt - salt

Serveres med rugbrødskiks
88

Vin & Snack
Mandler- oliven
Serveres med et glas Fransk Hermitage
85

Poulsen Dine & Wine
Forret
varmrøget laks - rejer - rugbrødskiks
serveres med et glas rosé vin.
Hovedret
steak filet - pommes frites - kryddersmør
hertil et glas månedens vin
Dessert
Italiensk Tiramisu
Serveres med stempelkaffe
398

 

 

Pasta

Pasta Ox

Frisk fettuccine med thai marineret oksekød  i flødesauce
98


Spicy Pasta

Frisk fettuccine med krydret oksekød og
parmesan

98    

 

Pasta Carbonara

Frisk Fettuccine med skinke - hvidløg

I flødesauce

98

Bestsellers


Poulsen frokost

Varmrøget laks med honning og mandler

 salatblanding -  rejer -  basilikumpesto - saltede mandler

108

 

Husets salat
Varmrøget laks fra Vordingborg rygeri
rejer - grønt - salatede mandler - oliven
118

 

Pasta Poulsen

Frisk fettuccine med kylling, broccoli, løg og                    

Champignon i tomatfløde sauce

98

 

Country club
Små crispy sandwiches med kylling - grillet
lufttørret skinke -  serveres med

husets kartofler og krydder mayo

125


Poulsen Burger

Oksebøf med cheddar i “Square” bolle med
grillet skinke - salat - tomat
- små syltede agurker.

Serveres med sprøde fritter og krydder mayo.

148

 

Nachos kylling

Serveres med guacamole salsa og creme fraiche

95

 

 

Sandwich

Grillet club

Kyllingfilet – grillet skinke

Årstidens grønt - ristet toastbrød med pesto
89

Æg & rejer

Hjemmelavet æggesalat - sprøde salater

79

Thai sandwich
Chili - hvidløg - ingefærs marineret oksekødsstrimler -grønt
solltørret tomater - mayo ( Stærk )
79

 

Sandwich skinke & ost
peberfrugt - salat - mayo
69

 

Eller måske ...

Nachos Ox

Spicy oksekød - guacamole - salsa - creme fraiche

95

 

Chili con carne

Kokkens hjemmelavede - Chips- brød -
guacamole

108

Kylling burger
“Square” bolle med kylling bryst  -
grillet skinkie - cheddar - Salat - tomat -

Serveres med sprøde fritter og krydder mayo.

138

 

Salat


Kylling salat
mix af salat - grønt - mandler
parmesan - olie-eddike dressing
92

Marineret Thai salat
Chili - hvidløg - ingefærs marineret oksekødsstrimler store soltørret tomater 
persille - mix af sæsonens 
grønt og knas 
92

Huset Poulsen










Cafe Poulsens kontrolresultater
Huset Poulsen - Bredgade 38, 7400 Herning - 97120944 - info@cafepoulsen.dk