Poulsen Brunch
Scrambled eggs og grillet skinke
Små bagte tomater
Brunch pølser og Heinz ketchup
Oste og marmelade og pålæg
Chokokage
Frugt—grønt– nødder
Appelsin & æble juice ad libitum
Kaffe, Te, Chokolade eller Latte
Rugbrød og smør
Bagels
148,-
Poulsen Brunch buffet
Hver lørdag tilbyder vi en stor brunch buffet i vores klassiske lokaler Upstairs. Denne buffet koster 168 ,- med alt inklusiv.
Friskbagt brød
Serveres med scrambled eggs, bacon og
Pølser
Tomat og grønt
78,-
Morgen bolle
med ost, marmelade, frugt og grønt
69,-
Duft af Italien
En skøn blanding af oste - oliven - pølser
pesto - frugt - mandler
Serveres med et glas
Villa Antinori
148
Bøf & Barolo
Oksefilet med kryddersmør
grillet tomat og fritter
Serveres med et glas Barolo
198
Steak Amarone
Oksefilet med Whisky sauce og kartofler
i selskab med et glas Amarone
225
Ost & Vin
Comte, Port Salut og Brie
surt - sødt - salt - grissini
Serveres med et glas Priorat
125
3 Gode ost
Surt - sødt - salt
Serveres med rugbrødskiks
88
Vin & Snack
Mandler- oliven
Serveres med et glas Fransk Hermitage
85
Poulsen Dine & Wine
Forret
varmrøget laks - rejer - rugbrødskiks
serveres med et glas rosé vin.
Hovedret
steak filet - pommes frites - kryddersmør
hertil et glas månedens vin
Dessert
Italiensk Tiramisu
Serveres med stempelkaffe
398
Pasta Ox
Frisk fettuccine med thai marineret oksekød i flødesauce
98
Spicy Pasta
Frisk fettuccine med krydret oksekød og
parmesan
98
Pasta Carbonara
Frisk Fettuccine med skinke - hvidløg
I flødesauce
98
Poulsen frokost
Varmrøget laks med honning og mandler
salatblanding - rejer - basilikumpesto - saltede mandler
108
Husets salat
Varmrøget laks fra Vordingborg rygeri
rejer - grønt - salatede mandler - oliven
118
Pasta Poulsen
Frisk fettuccine med kylling, broccoli, løg og
Champignon i tomatfløde sauce
98
Country club
Små crispy sandwiches med kylling - grillet
lufttørret skinke - serveres med
husets kartofler og krydder mayo
125
Poulsen Burger
Oksebøf med cheddar i “Square” bolle med
grillet skinke - salat - tomat
- små syltede agurker.
Serveres med sprøde fritter og krydder mayo.
148
Nachos kylling
Serveres med guacamole salsa og creme fraiche
95
Grillet club
Kyllingfilet – grillet skinke
Årstidens grønt - ristet toastbrød med pesto
89
Æg & rejer
Hjemmelavet æggesalat - sprøde salater
79
Thai sandwich
Chili - hvidløg - ingefærs marineret oksekødsstrimler -grønt
solltørret tomater - mayo ( Stærk )
79
Sandwich skinke & ost
peberfrugt - salat - mayo
69
Nachos Ox
Spicy oksekød - guacamole - salsa - creme fraiche
95
Chili con carne
Kokkens hjemmelavede - Chips- brød -
guacamole
108
Kylling burger
“Square” bolle med kylling bryst -
grillet skinkie - cheddar - Salat - tomat -
Serveres med sprøde fritter og krydder mayo.
138
Kylling salat
mix af salat - grønt - mandler
parmesan - olie-eddike dressing
92
Marineret Thai salat
Chili - hvidløg - ingefærs marineret oksekødsstrimler store soltørret tomater
persille - mix af sæsonens
grønt og knas
92